巨蟹座对应的陕西美食

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双子座：麻辣米线

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米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，最普遍也是最常吃的食品之一，真正的过桥米线辅料繁多，绝对满足双子座好奇宝宝的特质。

麻辣米线是一道色香味俱全的汉族小吃。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。撒上香菜，榨菜和花生碎即可。

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