白羊座对应的陕西美食

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白羊座：肉丸胡辣汤

白羊座对应的陕西美食

肉丸胡辣汤是西安的传统美食，每家的味道都有不同，西安人喜欢早上喝点汤，肉丸胡辣汤是一定不能少的。白羊座的朋友个性平稳，肉丸胡辣汤一定适合你们。

肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。

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